連休が終わるのを待っていたかのように

八重桜が満開になって来ました

　お客様から聞いて

花を採って洗い、ウメ酢に漬けてから

絞って塩漬けに・・・

　そうするときれいな色鮮やかな

桜の花の塩漬けになるそうです

　早速、挑戦してみました

どうなるでしょうか？

楽しみです