今年は気温の関係か

野沢温泉周辺では、きのこの出が悪いようですが

やっと少し採れるようになりました

なめこです

やっぱり全体的に少な目かな

これはむき茸　野沢では「もちきのこ」

火を通すと「もち」のような食感になるのです

ヒラタケです　

秋はいろいろなきのこが食べられて

鍋に・ソテー・吸い物・和え物といろいろ楽しめます