先週の土曜日

高校生の息子が父親と一緒に竹の子採りに

山に入りました

体力がないかと心配でしたが

なんとか無事帰還

父親の量には全く及びませんでしたが

２０キロくらいしょって山の中を

相当の距離を歩いたはず

肩と足が痛いと騒いでいました

流石に、まだまだですね

その後の始末は・・・・

ピンクが剥いたもの

青いかごが食べられるところ

オレンジが捨てる部分

と、いうわけで食べ方を知らない人からは

文句が出そうな高価な「竹の子」になります。

長野県民は、この竹の子手間隙かけた竹の子

と鯖の水煮缶で味噌汁を作って食べるのが

「６月の風物詩」です。