昨日
ナイトゴンドラの初日だったのですが・・・
夕方から突然の風と雨で
野沢温泉村で大雨警報が出るほどになり
結局、天候が悪いため中止になってしまいました
星空を見るには悪天候は意味がないので
仕方ありませんね
相変わらず我が家のきゅうりは
元気に成長しているようで
毎日、た~~~くさん採れています
困るのは、周りの人もほとんど畑で作っているので
嫁入り先がないのです
畑を持っていない家には、ナスときゅうりが
どんどん届いて・・・
これはこれで大変のようです
なので、今回は50本近く使って
佃煮風に煮てみました
採れたてきゅうりギザギザと花がついてる!
切ったきゅうりを油でいためて砂糖をいれる
鰹節を追加
しょうゆを入れて煮詰める
ゴマをたっぷり加えて
出来上がり~~
キュウリの料理で冷凍庫がいっぱいに・・・
どうしよう
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