今日は本当に久しぶりに朝から快晴
気分も良く、子供のテニスの大会のために早起きしたので
時間に余裕ができ、まとめていろいろがんばりました
玄関周りに石で台を作り花を並べました
布団の花も咲きました
畑の準備も整いました
外でお日さまが仕事をしてくれている間に、
山ウドの炒め煮を作りました
山ウドの頭と端など捨てずにもう１品
油を熱したところへウドを入れさっと炒める
油が回ったら、酒・みりん・だし・砂糖・醤油を入れ煮詰める
お好みで七味などかけて出来上がり
とても美味しく出来ました
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