朝から久しぶりに１日中

野沢温泉の小学校の低学年は遠足でした

　我が家もこの天気を大いに利用しました

朝から大物を洗濯機に入れ、その間に主人とわらびの収穫

　帰宅後、洗濯を干し２階の屋根に布団を干し、

さらに洗濯を回し、干せるものはめいっぱい干しました

今まで、たまっていた物がだいぶ進みました

　
　一通り干した後で、先日オープンした「湯のさと市」の様子を

見てきました。

開店時間は午前９時から午後３時までです

　今のところは、山菜類とアスパラがほとんどでした

野沢の野菜が出始めるのはもう少し先になります。

でも、村の中で作られた野菜がたくさん出てくるので

いつも利用しています

　午後は、また山に行った主人が収穫して来た

山ウドの始末があり、灰汁で手が真っ黒に

なってしまいました

これだけの量があるとなかなか大変です

でも、野沢温泉は麻釜の温泉で茹でられるので

量があっても始末できるので助かります

今のうちに塩漬けなどにして保存して冬まで使います。

残ったウドのあたまは天ぷらと佃煮風にして食べます。

皮は柔らかいところはきんぴら風にします。

　明日も天気が良さそうなので、布団干しの続きが

出来そうです

　でも、今日１日張り切りすぎたので明日は

ペースを落とさないと・・・・・・