今日はのちでしたが、
朝は良い天気だったので、4月中に出来なかった
布団干しを始めました
昨日からガンバッテ掛け布団のカバーを洗って
のりつけをして、朝から干して
さらに暖かくなってから、布団も干して・・・
こんな感じでに仕事をしてもらいました
その間に、主人が山に行って「こごみ」を採ってきたので
始末をして、温泉で茹でる準備をしました
ごみを採る前の「こごみ」
温泉(麻釜)で茹でる山菜は、色鮮やかになり灰汁が抜けるので
美味しくいただけます
豊富な湯量の野沢温泉ならではの食べ方ですので、
是非食べに来てください
麻釜は、お客様はご利用できませんのでご了解願います
間もなく、蕨、ウドなども出てきます。
山菜が好きな方は楽しめるかと思います。
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