ＧＷにはいりました

昨日、主人が「「こごみ」を収穫してきて

やっと山菜の天ぷらが出来るようになりました

今年は雪解けが遅く、いつもの年より芽吹きも

遅いので天ぷらの食材もまだそろいませんが
それでも春の素材の天ぷらは好評です

夕食には「馬刺し」も楽しんで頂けるように

出来るだけ取り入れるように心掛けています

お客様からの馬刺しのリクエストも増えています。

　これから、毎日のように天ぷら作りになりますが

春の香りを楽しんでもらえるようにガンバリマス

　連休中に余震が来ないことを願っています

　皆さま、楽しいお出かけを・・・・・・