家で採れた「くるみ」

もちろん国産、天日干し。

時間があったので金槌でコツコツと・・・

くるみわり

手指が傷つきましたが溜まっていた箱はスッキリ。

やりながらのつまみ食いでおなか一杯。

 

とりあえず低温でじっくりローストしてみました。

こう見えてそれなりの量になりました。

 

ほかにも、ちょっとキャラメリーゼ風に。

キャラメリーゼ風くるみ

これはこれで美味しく出来ました。

源六はもう少しお休みです。

お問合せを頂いている皆さま、もう少しお待ちくださいませ。