郷土料理研究家の 横山たか子先生の料理教室が開催されました。

今回で、8回目だそうです。

「なるべく素材の良さを生かして、シンプルな調理で！」
と、教えて頂きました。

スキーシーズンを目の前にして、とても作りやすそうなメニューでした。